湯浅醤油の作られている蔵は誰でも見学できます

湯浅醤油は素材や製造方法のこだわりでその品質や味で大変な評判になっています.海外でも口コミで売れていましたが、それをしょうめいするかのようなエピソードがあります ...

一時期有名になって、店頭で品薄になっていたカレー専用のカレー醤油も湯浅醤油です。実はこのカレー醤油は、創業者である社長がカレーをソースではなく醤油でおいしく食べ ...

なんといっても湯浅醤油が知名度と信頼を得ている理由の一つに世界中の優れた食品などを評価する「モンドセレクション」で生一本黒豆は０６年から６年連続の最高金賞を受賞 ...

湯浅醤油は世界一の醤油作りを目指して無農薬大豆、無農薬小麦の栽培プロジェクトをはじめています。無農薬・無肥料のリンゴ栽培を成功させたことで有名な人の弟子の方の協 ...

実際に湯浅醤油（丸新本家）の製造蔵へ行ってきました＾＾観光バスで団体さんが何組も出入りしています。売店の前には湯浅醤油がテレビで取材されたビデオが繰り返したっぷ ...

ある日フラッと訪れた外国人がベルギーの有名シェフだったという話は有名ですが、実はそのシェフはミシュランの星を獲得している超有名シェフでした。しかもそのお店で生一 ...

実は湯浅醤油の親会社である「丸新本家」もモンドセレクションで金賞を6年連続で受賞している。「九曜むらさき」という銘柄で金山寺みそという和歌山の特産味噌での製造過 ...

全国的にもおいしいと評判の和歌山県の湯浅醤油を作っている会社のことです。従業員は6人と、本当に小規模。もともと、和歌山で同じく有名な金山時味噌を中心に販売してい ...

湯浅醤油のこだわり商品は発売当初殆ど売れなかったそうです。720ｍｌで3000円という高価な値段設定は知名度のない湯浅醤油の売れない原因のひとつでした。周囲の声 ...